Pois é rsrsrsr um MISTO QUENTE INCREMENTADO! Mais ou menos isso! Além de ingredientes refinados , tem ainda o capricho no preparo.
Decidimos fazer uma versão PANCADÃO do Croque Monsieur. (a pronúncia é mais ou menos >>> "Croque MÊSIÊ) eheheheh Para aquele dia da correria , mas que você está com vontade de saborear algo diferente).
O pão de forma vai COM CASCA E TUDO! Presunto e mussarela comuns que encontramos em qualquer padaria.
Tá bom, zoamos a receita! MAS FICOU MUITO BOM ! :D
Vamos a receita:
Ingredientes
Um pacote de pão de forma
200 g presunto
200 g mussarela
100 g parmesão
CREME
20 g de farinha
20 g de manteiga
250 ml de leite
tempero a gosto
Derreta a manteiga e em seguida misture ao leite.
Adicione a farinha e bata com a ajuda de um Fouet ( este batedor da foto , se pronuncia mais ou menos assim >>> fuê )
Leve ao fogo brando mexendo até encorpar.
Espalhe por toda a superficie dos pães
Recheie com fatias de mussarela e presunto
Cubra com outra fatia de pão e passe mais creme por cima
Rale o queijo parmesão e cubra os sanduiches
Leve ao forno até dourar
Usamos este "tapete" de silicone na forma para assar POR IGUAL e não grudar no fundo!
Ficou show!
1 comentários:
Hummmm teve ter ficado delicioso!
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